再遊永康街小吃－重新做人方案的部落格

位在台北市永康街1號的高記麵食店，聽過堂妹介紹，以及台北捷運都會旅遊手冊也提到，是永康街有名的小吃之一。參觀台北市花卉展後（990114週四），夫妻有共識到高記吃小籠包。

進去之後發現人不多，內部裝設及服務品質不如鼎泰豐的精緻和細膩，本想離開，經老公說：「既來之則安之，吃吃看吧！」

我們點了上海生煎包一籠10個（180元），這道是我最喜歡的。包子外皮煎得黃黃、焦焦的，有鍋巴和酥脆的感覺；內餡含有肉汁，熱熱香香的，真好吃！會讓人口齒留香。

小籠包必須整籠點，我們只好點一籠元籠小籠包10個（180元）。說真的這道差強人意，不如鼎泰豐的小籠包細緻有味道。

高式酸辣湯120元好吃！料很多樣，切得細細條狀，味道夠濃、夠酸、夠辣！讓人吃完還想多吃！

清香豆苗一盤220元，是我們點的幾道菜中最貴的。味道普通並不出色，一面吃，一面心疼，早知道就不點，省下空間吃更有特色的東西。

甜食點桂花千層糕一份70元，甜而不膩，精緻爽口，我們不約而同讚美：「好吃！」

至於薑絲不夠細,有點粗,所以很辣;且服務人員沒有主動幫客人續盤,不吃也吧!

用完餐在店裡、店外參觀並拍照.店外大紅色的招牌，高記兩個大字，高高掛在牆上，讓人覺得大方富貴的感覺；店內的佈置和清潔維護普通，無法打動我的心。高記和鼎泰豐比較，我還是喜歡鼎泰豐的料裡，鼎泰豐週到親切的服務，五星級的洗手間設施等。也許在高記還有許多人氣菜色沒點，沒讓我留下好印象，這是自己主觀的感覺和喜好。

離開高記，我們喜歡站在冰館前，欣賞人們吃昂貴冰的樣子。看到中型巴士載著日本人，在店門口下車，整團的人進去吃冰，這種魅力無可擋，小吃的觀光效益真偉大。

最近永康街冰館風波鬧得沸沸揚揚，昨天（990127）看了聯合報A15版，很贊同美食家梁幼祥先生的呼籲，當一個人或企業已是眾所周知的，就必須多扛一份社會責任。台灣有觀光局等政府單位、美食電視節目、報紙、個人或部落格等義務幫忙推薦，口耳相傳，甚至背書式的宣傳，多方努力之下，小小的冰館才有今日揚名國際的風采。近日老闆家務事和八卦取代了冰館業務，是多麼惋惜的事！對曾經支持和力挺冰館的饕客來說，這樣無預警的關門，是大家的損失，尤其是台灣觀光產業－名聞遐邇永康街小吃的耗損。是啊!商人賺錢之外，為社會盡一些責任,就是回饋社會，是應該的。（文章是太太寫的照片是我拍的）