重新做人方案的部落格

受鄰居大姊的邀請做大湯圓，她要幫忙磨糯米。在盛情難卻下，抽空浸四斤糯米，到鄰居大姊家磨米漿，省時又方便。

中秋節上午9/19，夫妻倆分工合作，我剁碎香菇、蘿蔔乾、豆腐乾；之後下油鍋炒蒜頭、碎瘦肉、香菇、蘿蔔乾、豆腐乾，加鹽、醬油及胡椒粉炒熟撈起配料。

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此時老公在客廳搓粄，這是他小時候被媽媽賦予的任務，所以駕輕就熟，一下就搓得軟嫩油亮，這種功夫的確需要磨練。

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夫妻倆一起包四斤的大湯圓，我始終包得大又不圓潤，很不滿意；而老公細心慢捏，做的大湯圓，每個秀氣又完整，很圓潤，很漂亮！我鼓勵的說：「你包的都很美，留給孩子吃；我包的好醜，我們自己吃吧！」

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中午，我先熱一鍋滾水燙湯圓，另一鍋高湯拌蔥花及香蔥酥，作為熟湯圓的湯底。兩老吃著第一次我們獨當一面包的客家大湯圓，老公說：「嗯！好吃！」

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我小時候常協助媽媽包客家大湯圓，是娘家大節日常包的米食，也是很費周章的事，一家人上上下下忙得不亦樂乎，很是懷念！

其餘的裝在塑膠盒，冰在冷凍庫裡，似乎更精緻。兒子和媳婦會回來拿，我們感覺這是最佳的鼓舞作用。

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今天終於完成了這項嘗試，證實有心、有興趣最重要。（文章是太太寫的 照片是太太拍的）