遊覽太魯閣之後，接著走縣道193，在台九線211.3公里處，到花蓮縣新城鄉北埔村的七星潭遊玩。七星潭原來是個沼澤地，夜晚看得到北斗七星，當地人稱為七星潭。
七星潭是一個由大大小小礫石所鋪陳的弧形海灣，礫石受海潮沖刷，有的鵝卵石圓滑光亮，有的礫石晶瑩剔透，很令人喜歡！讚嘆大自然的力量，其大無比！
七星潭有各種迴游魚類，也是定置漁業的海灣。每年六月鰹鱼湧入，漁民用竹木在攤上設瞭望台，再於附近綁上魚網，最盛時可補2萬多斤的鰹魚，為漁民帶來財富。這是因應東海岸平直，港灣少，網魚不易而發展出的漁撈方式，遠處仍看得到定置漁撈的設施。
七星潭園區裡有石雕園、賞星廣場、觀日樓、兒童遊樂場、自行車道等休憩設施，是踏浪、撿石頭、看星星、夜談與聽濤的好地方。
眼前是一大片青青草地，感覺心曠神怡！我坐在草地上，觀賞海灣，那白色、淺藍、深藍漸層的海水，打在礫灘卵石上，更顯出東部海岸的美麗與迷人！吹吹海風、拍拍照、看看卵石，享受東部海岸的幽靜與潔淨。
正午陽光很強，隨後起身到花蓮街上，吃名聞遐邇的液香扁食，經濟又實惠。每次來必吃呢，還令人口齒留香，好過癮！我好喜歡！（文章是太太寫的，照片是我拍的）
01七星潭美麗的弧形海灣(北岸)
七星潭美麗的弧形海灣(南岸) 藍天海灣與青青草原
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海面上的定置漁網 七星潭的青青草原
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七星潭的青青草原 青青草原上的石頭牆
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七星潭的青青草原 涼亭與三棵椰子樹
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七星潭的地標(好像少了什麼) 守護七星潭的三棵椰子樹
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12在可愛的青青草原上留影
13正字招牌的液香扁食
14令人口齒留香的扁食
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