早上（090317）看到聯合報家庭版，羊毛寫的更年期讓人生變彩色，作者睡不著，半夜看食譜做饅頭，分送親友吃，成了饅頭達人。
作者手酸麻、肩膀痛，正好朋友拿有關黑木耳對身體有益的單子給她看，吃了一星期症狀消失了。後來她的公公膝蓋疼痛、先生腳麻、兒子閃到腰，吃木耳都有效。作者又研究木耳的成分、功效和禁忌等，又成了木耳達人。
作者投稿主婦生活心得，又讓她當起作家，一舉數得，她說短短幾個月，更年期讓她的人生變彩色！
很是佩服這麼有決心，有毅力去挑戰空虛、無聊、低潮的精神，找出自己的興趣和特長，增進生活情趣，讓日子過得踏實有成就感，真要得！
我看了報導也對黑木耳很好奇，特地打開康健文化出版的防癌食物保健事典，找到黑木耳的防癌和抗癌有效成分包括：卵磷脂、植物性膠質、維生素B2、鐵、鎂、矽、磷。
至於黑木耳防癌和保健的功效有：普林較低不會引發痛風，多吃有益無害，是實用菌的模範生。
黑木耳含微量的鐵與銅，可促進紅血球生成，預防貧血，並有助於頭髮黑色素的合成。鎂可強化神經和肌肉功能，幫助骨骼成長。多醣體能強化免疫機制，協助對抗腫瘤。卵磷脂可清除血管壁上的膽固醇及脂肪，並預防動脈硬化，促進腦細胞活化。植物性膠質能維護關節，預防骨質疏鬆及骨折。
看了這些資料，上午迫不及待到市場買木耳，和大蒜苗、豬肉一起滷，吃起來蠻有口感！當然，多變換各種料理，試試它的食療功效，也是養生的目標。（文章是我的太太寫的，照片是我拍的）
PS：自種自拍，感覺深刻，跟您分享！
茶花（九曲）
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